Panelconstruct a récemment entrepris un projet ambitieux de cloisonnement en panneaux sandwich pour un producteur de biscuits de la région namuroise. L’objectif principal était de transformer un ancien hangar agricole en un espace de production conforme aux normes strictes de l’industrie alimentaire (HACCP).

Transformation d’un hangar agricole en espace de production aux normes

Le projet a débuté par une analyse approfondie de l’ancien hangar afin de déterminer les besoins spécifiques en matière de cloisonnement et d’isolation. Panelconstruct a ensuite procédé à l’installation de panneaux sandwich nervurés pour les murs et les plafonds, garantissant une isolation thermique optimale et une conformité aux normes d’hygiène requises. Des portes frigorifiques ont également été installées pour assurer le maintien des températures contrôlées dans les différentes zones de production.

Des espaces fonctionnels adaptés à la production de biscuits

Plusieurs zones spécifiques ont été aménagées pour répondre aux différentes étapes de la production de biscuits :

  • Chambres froides : espaces dédiés au stockage des ingrédients périssables.

  • Zone de lavage : aire équipée pour le nettoyage et la stérilisation des équipements.

  • Ateliers de production : espaces principaux où s’effectue la fabrication des biscuits.

  • Zone de mise en bacs : endroit réservé à l’emballage et à la préparation des produits finis pour la distribution.

  • Zone des fours : section spécialement conçue pour la cuisson, avec une attention particulière à la ventilation et à la résistance à la chaleur.

Finitions soignées pour une hygiène irréprochable

Au niveau des finitions, la conception de caissons autour des systèmes de ventilation a été une particularité du projet. Ces caissons devaient être à la fois esthétiques, faciles à nettoyer et conformes aux normes alimentaires. Pour ce faire, Panelconstruct a opté pour des finitions en acier laqué, harmonisées avec la teinte des panneaux, assurant une uniformité visuelle et une facilité d’entretien.

Ce projet de cloisonnement en panneaux sandwich pour un producteur de biscuits namurois illustre parfaitement l’engagement de Panelconstruct à fournir des solutions sur mesure, alliant fonctionnalité, conformité réglementaire et esthétisme. Notre expertise et notre attention aux détails garantissent des installations de haute qualité, adaptées aux besoins spécifiques de chaque client.

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