Panelconstruct a récemment contribué à la création d’un tout nouveau bâtiment pour un client spécialisé dans la boulangerie-pâtisserie et la chocolaterie. Notre intervention a été l’installation de murs et plafonds HACCP pour cette boulangerie industrielle. Déjà propriétaire de plusieurs points de vente, ce client a souhaité centraliser l’ensemble de sa production dans un seul site moderne et optimisé, intégrant également un nouvel espace de vente.

Notre mission consistait à structurer l’intérieur de ce bâtiment industriel en cloisonnant les différents espaces de production : zones réfrigérées, ateliers de fabrication, zones de stockage… Grâce à nos panneaux sandwich, nous avons réalisé l’ensemble des murs et plafonds, avec des hauteurs pouvant atteindre jusqu’à 8 mètres.

Pour maximiser les surfaces disponibles et garantir une hygiène optimale, nous avons également recouvert les colonnes et les murs en béton existants avec du Polypanel® (polyester renforcé de fibres de verre).

En complément, Panelconstruct a assuré la pose de diverses portes adaptées aux exigences du site, notamment :

Enfin, nous avons procédé à la fermeture des espaces situés au-dessus des chambres froides afin de prévenir toute accumulation de poussières et garantir un environnement de production parfaitement hygiénique.

Cette installation de murs et plafonds HACCP pour une boulangerie industrielle illustre notre expertise en solutions sur mesure pour l’industrie agroalimentaire. N’hésitez pas à nous contacter pour demander une offre gratuite.